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年俞古稀却有一颗好学上进的心.

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如何提高厨艺。

2017-01-28 15:14:58| 分类：默认分类 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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做了一辈子的饭就是没有搞明白如何将花生米炒的又脆又香。所以在超市里见到了花生米就熟视无睹了。年前忽然心血来潮买了一包，后来一想也炒不好于是这包花生米就被遗忘了，儿子来厨房发现了它就说炒炒吃吧，又帮我查找了一番具体炒作过程的说明果不其然，照猫画虎成了。过程如下：先将花生米用水清洗一下，然后捞出控干（我只用了一个小时左右），热锅凉油关火，同时将控干不滴水的花生米倒入锅内，开大火迅速翻炒三五分钟（以微微闻到一些些香气即可），然后开小火再翻炒三五分钟(不要将花生米炒到变了颜色，大概有七八分熟即可），然后倒入一点点白酒（我一斤花生米大约用了一两左右）关火。最后再根据自己的口味少撒一些些盐即可。OK完事大吉。这盘花生米居然两天就被消灭干净了。哈哈。

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